Estamos trabajando para ustedes xD

Como verán, con la ayuda de mi hermana estamos hermoseando el blog ;) 

Es posible que encuentren el sitio caído o con muchas modificaciones. Esto es temporal, hasta que decidamos un diseño definitivo. Aceptamos sugerencias ;)

Hace un par de semanas me trajeron una caja enorme de cerezas crecidas a la buena de dios orgánicas de la Región de la Araucanía, para que hiciera mermelada.

La de cerezas no es una mermelada muy común porque tiene harto trabajo sacando las semillas, pero con un poco de paciencia obtienes un dulce perfecto tanto para las tostadas como para rellenar un pastel :3 no queda excesivamente dulce. Me salieron 5 botes de 500gr. Les comparto la receta:

Paso 1: Quitar las ramitas y lavar muy bien las cerezas

Paso 2: Quitar las semillas aplastando cada cereza entre los dedos en una fuente profunda o directo en la olla que llevarás al fuego (cuidado porque salta jugo para todos lados)


Paso 3: Añadir el azúcar. En este caso utilicé azúcar rubia, en proporción 1 fruta por 2/3 de azúcar (ej, 1kg de cerezas descarozadas y 750gr de azucar). Agregar el zumo de 1 limón. Dejar macerando al menos 3 horas.
Corolario: en esta parte yo agrego también la ralladura del susodicho limón, y en una bolsita de gasa pongo las especias que quiera, como canela y clavo :3 (la bolsita es para que después los puedas sacar)


Paso 4: Si ha soltado mucho jugo puedes agregar un poco de pectina natural, o si no tienes, puedes agregar otra bolsita de gasa con cáscaritas de cítricos, manzana o membrillo, aunque esto altera algo el sabor. Esto es para que la mermelada cuaje.

Paso 5: Levar a fuego medio por 20 minutos, luego bajar el fuego y cocinar  hasta que esté a "punto de bola" (que al dejar caer una gota en agua fría se vuelve una bolita)

Paso 6: Envasar inmediatamente en frascos esterilizados (hervidos) y tapar. Cuando se enfríen quedarán al vacío.

Paso 7: Etiquetar los frascos indicando su contenido y fecha de elaboración. Esta mermelada dura 6 meses cerrada. Una vez abierta, consumir dentro de 1 mes.

Paso 8: Tejer un módulo de crochet o cortar un cuadro de tela bonita para adornar la tapa, amarrar y ya está lista para entregar :)

Amigurumi Fresa

Esta fresa la hice para mi hermana ayer. Le puse un alfiler por detrás y quedó un lindo prendedor.
Los amigurumis son pequeños muñequitos o miniaturas. Son rápidos de tejer y quedan muy lindos.
Próximamente les subo el patrón para que se puedan hacer uno igual.

Patrón Amigurumi Fresa

Materiales: restos de lana roja, verde, y una hebra de blanco (o negro) para las pepas; crochet acorde al grosor de la lana; aguja de lana

Observaciones:

Entre () vamos a indicar cuantos puntos tienes que tener al final de esa vuelta. Te recomendamos que uses un marcador de puntos (o un clip) para que no te pierdas al principio de cada vuelta, y lo vas moviendo cuando pases a la siguiente.

Cuando decimos 1 aumento quiere decir que tienes que tejer 2 veces en el mismo punto.

Cuando decimos 1 disminución quiere decir que debes tomar la hebra de adelante de los siguientes 2 puntos y tejerlos juntos, de modo que solo salga 1 punto y no queden huecos por donde se salga el relleno.

PASO A PASO

FRESA:

Vuelta 1: hacer un anillo mágico de 6 puntos y cerrar con un punto deslizado (6)
Vuelta 2: tejer 2 puntos en cada punto de la vuelta anterior (12)
Vuelta 3: tejer un punto, *1 aumento, 1 punto*, repetir de * a *, terminar con 1 aumento (18)
Vuelta 4: tejer 2 puntos, *1 aumento, 2 puntos*, repetir de * a *, terminar con 1 aumento (24)
Vuelta 5: tejer 3 puntos, *1 aumento, 3 puntos*, repetir de * a *, terminar con 1 aumento (30)
Vuelta 6: tejer 1 punto en cada punto de la vuelta anterior (30)
Vuelta 7: tejer 1 punto en cada punto de la vuelta anterior (30)
Vuelta 8: tejer 1 punto en cada punto de la vuelta anterior (30)
Vuelta 9: tejer 3 puntos, *1 disminución, 3 puntos*, repetir de * a *, terminar con 1 disminución (24)
Vuelta 10: tejer 1 punto, *1 disminución, 1 punto*, repetir de * a *, terminar con 1 disminución (16)

》Al llegar a este punto debes rellenar con algodón sintético (napa).

Vuelta 11: tejer 1 disminución, 8 veces (8)
Vuelta 12: tejer 1 disminución, 4 veces (4)
Cortar hebra y rematar.

HOJAS:

Vuelta 1: hacer un anillo mágico de 6 puntos y cerrar con un punto deslizado (6)
Hoja 1: tejer 3 cadenetas, 2 puntos altos en el mismo punto, 3 cadenetas, y terminar con un punto deslizado en el mismo punto donde tejiste los puntos altos. Tejer 1 punto deslizado en el siguiente punto.
Hojas 2 a la 5: tejer igual que la anterior

Para la ramita debes tejer una cadeneta del doble del largo deseado para la rama, doblar por la mitad y embarrilar.

Coser las hojitas y la rama en la parte superior de la fresa.

Semillas

Para las semillas solo debes enhebrar la lana blanca (o negra) y darle puntadas por todo el rededor. Esconde los extremos dentro de la fresita y listo :)

Bufansa Celeste con Blanco

100% lana de oveja, hilado artesanal irregular. Botón forrado. Tejido a palillos.

Bufanda Verde con Bolsillo Secreto

30% lana, 70% acrílico, hilado irregular. Tejido a palillos.

En la parte delantera lleva un bolsillo secreto, que se cierra con los 2 botones de cáscara de coco.